Я уже пару раз делала в этом сезоне такой салатик,тоже очень нравится.Огурец,яйцо вареное,зелень,сыр кубиками режу.Заливаю такой заливкой( желток,смешать с маслом оливковым,можно обычным рафинированным,чуть горчицы,сахара,хорошо смешиваю).Попробуйте вкусный получается и нежный.Сыр можно и брынзу.
- С ананасами. Банка консервированных ананасов порезанные на средние кусочки, вареный окорок (1-2), вареные яйца 3-4шт, маленькую луковку мелко порезанная и банка консервированной кукурузы и грецкие орехи 50гр. Все перемешать и заправить майонезом.
- Оранж. Блинчики яичные (просто яйца как на омлет взбиваю, но без молока и жарю) из 6 яиц, вареные окорочка 1-2 шт. 1-2 жаренных морковки можно добавить чеснок, но мне больше без него нравиться. Все перемещать и заправить майонезом.
- Мясо с омлетом. Вареную говядину (можно свинину, но не столь вкусно получается)порезать на кусочки или разделить на волокна, омлет - мелко порезать, лук поджарить. Все заправляется майонезом.
- Гранатовый браслет. Отварная или копченая купца 300гр, отварной картофель300гр, отварная свекла 300гр, отварная морковь 200- 300гр, грецкие орехи -100гр, пасированный лук-200гр, яйца 4-5шт, гранат 1ши, майонез, соль. Овощи натираются на терке лучше мелкой, в середину ставим бокал горлышком вверх (как обычно). Дальше кладем по слоям.
1 - картофель + майонез.
2 - 1/2 свеклы + майонез.
3 - курица кусочками + майонез.
4 - морковь + соль + майонез.
5 - лук + тертые яйца + майонез.
6 - грецкие орехи измельченные.
7 - остальная свекла + соль + майонез.
8 - зерна граната.
Вытаскиваем стакан. Все готово.
Приятного аппетита.
Многие салатики я готовлю с использованием маринованных огурчиков,люблю именно корнишоны.
Я кладу их в любой салатик из морепродуктов. Например кальмар,яйцо,огурчик и майонез.Вместо кальмара можно использовать морской гребешок,креветки,краб,осьминог,отварную рыбу морскую.
Винегрет у меня не обойдется без маринованных огурчиков.Заправляю его подсолнечным растительным маслом,оно мое самое любимое.Делаю такой салатик-отварная свекла резаная,лук репчатый и маринованный огурец с маслом подсолнечным,вкуснятина.
Делаю оливье и мясной салаты с использованием маринованных огурцов.Они ведь дают именно пикантный вкус.
Очень простой и вкусный салат можно сделать из пекинской капусты. Примерно на пол килограмма капусты один длинный огурец и банка горошка. Листья капусты и огурец моем, режем. Огурец я режу соломкой, но не принципиально. Затем высыпаем горошек, солим, заправляем майонезом. В диетическом варианте можно заправить оливковым маслом или уксусом.
Нам понадобится:
листья салата - 150-200 гр
огурец свежий - 1 не большой
мясо куриное жаренное - 150-200 гр
зелень: базилик, петрушка, лук зеленый
чеснок - пара зубчиков
сок лайма/лимона - 3-4 столовые ложки
масло оливковое - 3-4 столовые ложки
паприка молотая - 1 чайная ложка
соль. перец молотый, специи
орехи кедровые (чищенные) 2-3 столовые ложки
Готовим:
На мытые и высушенные листья салата выложить: жаренное мясо нарезать узкими полосками + огурец очишеный от кожуры нарезанный соломкой и полить соусом. Соус: оливковое масло + сок лайма/лимона + мелко рубленная зелень + соль + перец + специи. Посыпать сверху орешками
Готово