В исходном состоянии свекольный сахар-сырец серо жёлтого цвета. Процесс производсттва:
- Мытье, сушка и измельчение свеклы
- Выжимание свекольного сока и его первичная фильтрация - итог мутная серая масса
- Выпаривание сиропа
- Кристаллизация сиропа
- Выбеливание с использование активированного угля и достаточно сложных технологий
- Высушивание готового продукта
В самом картофеле изначально есть небольшое количество сахара.
Так что мы изначально готовы к тому, что пюре имеет сладковатый вкус. И в случае если нам попалась картошка "не того" сорта, то есть пресная на вкус, то логично добавить немного сладости. Это относится к любому блюду. Если не хватает соли или сахара, никто не запрещает их досыпать.
Так уж устроены органы чувств, что для них характерно явление маскировки -- в частности, воздействие вещества, обладающего одним вкусом, резко снижает чувствительность и к другим вкусам. Так что если просто чай имеет свой индивидуальный вкус, то чай с сахаром имеет просто сладкий вкус с каким-то оттенком.
Притупление вкусовых рецепторов. Заканчивайте вы с такими "напитками".
Если будете часто пить "кока-колу" воспаление почек через месяц гарантировано (живу напротив завода и знаю от сотрудников, которым эти напитки можно пить даром).
Правильный ответ на эту загадку в популярной игре "Загадки: Пиратское приключение" - ЛУКУМ .
Видимо, имеется ввиду рахат-лукум , известная восточная сладость.
К сожалению, как считают многие отвечающие, зефир не подошел .