Учитывая, что панкреатит (острое или хроническое воспаление поджелудочной железы) - это очень серьезное заболевание, сопровождающееся кинжальной, опоясывающей болью, тошнотой, поносом, дитта является одним из основных методов профилактики и лечения. Диету рекомендует врач, а придерживаться ее нужно будет всю жизнь. Основные ее принципы заключаются в следующем:
- щадящее питание - оно должно быть таким, чтобы резко снизить нагрузку на поджелудочную железу и в целом на пищеварительный тракт;
- дробное питание малыми порциями - кушать можно через каждые три часа, а порция за один прием не должна превышать двухсот граммов;
- вся пища должна быть протертой!
- категорически исключить алкоголь, курение, различные бульоны, жирное и жареное мясо и другие продукты (на острый период привожу список таких продуктов):
- ввести белковую пищу - кисломолочные продукты, рыбу, нежирные сорта мяса;
- пить побольше чистой воды - небольшими порциями в течение всего дня почаще.
Голодание, скорее, нет, ведь нужны силы для того, что бы победить болезнь. А где организму черпать энергию, если не из еды. Отказ от пищи может быть при воспалительных процессах в ЖКТ, что бы не было раздражающих факторов.
А вот диета, сама по себе- это разновидность лечения, можно так сказать. И лечебное питание призвано не только к снижению веса.
Вы разгружаете организм от ненужного и даете необходимое.
Почти для любой из болячек разработан свой стол.
Что касается каких то единичных исследований, типа, не ешьте и защитные силы попрут вверх или ешьте одни яблоки и иммунитет сразу подымется, то они весьма спорные.
Здраствуйте, все зависит от комплекции человеки и нескольких других факторов. В среднем 1.5-2.5 месяца без еды, можно но если вы уже голодали до этого. А так средний человек, который нормально питается умрет скорее не от голода а от мучений уже через месяц.
Утром каша геркулесовая на воде, можно кусочек сливочного масла. В обед суп на курином бульоне, картофельное пюре, можно котлету на пару и тушенные овощи. Вечером отварная или тушенная рыба с пропаренными овощами. Воды пить нужно достаточное количество. И стул нормализуется.
При болезнях сердца и сосудов диета-это часть лечения! Поэтому сердечникам и гипертоникам рекомендуют ограничить употребление соли, пряностей, копченостей. В рацион следует включать продукты, богатые калием( курагу, чернослив, баклажаны, изюм, печеный картофель и свеклу, бананы).Запрещается алкоголь( кроме красного сухого вина в разумных пределах);жирное мясо, сало тоже запрещается, а вот постная телятина, курятина, крольчатина- рекомендуется.
Нельзя пить крепкий кофе, чай. Осторожно следует относиться к употреблению всех продуктов, которые способствуют набору веса: сладостям, тортам, выпечке.
В рационе больных сердечно-сосудистыми заболеваниями должны обязательно присутствовать свежие фрукты, овощи, молочнокислые продукты. Питание должно быть разнообразным и легким: нежирные бульоны, овощные супы, каши, запеканки, пюре. Мясо только отварное и приготовленное на пару.