Своим ответом zirik популярно объяснил, почему так происходит, а я хочу к его ответу добавить ещё одну кухонно-кулинарно-хозяйственную хитрость :)
Если турка с варящимся в ней кофе будет находится в другой емкости с водой, то кофе никуда убегать не будет. То есть вы ставите например металлический ковш с водой, а в ковше стоит турка с кофе. Эдакая варка на водяной бане :)
Но настоящий классический кофе, и варят классически :
Ну это напиток в который зачастую добавляют шоколад или какао.А так вообще это лате,которое в свою очередь примечательно тем, что молоко используется горячее и именно молоко.
Отец рассказывал что когда то был напиток так и назывался Мокко,вот его благодаря его рассказу я и заинтересовался что же это.
Вообще раньше кофе не пил почти,только чай(зато чай с младенчества). А в последнее время начал.
Но так как от чая я уже отказаться не могу,то попробовал смешать с кофе и знаете,понравилось.
Запах кофе. Притягательный и любимый. Помню себя маленькой в шикарном магазине. Помню себя маленькой и запах кофе Он уже тогда меня пленил.
Этот запах кофе приобретает за счет летучих соединений, которые образуются в процессе обжарки.
Как выяснили ученые, запах кофе влияет на организм человека.Он влияет на профиль активности генов. Аромат кофе стимулирует активность человека, повышает его работоспособность, стимулирует умственную деятельность.
Запах кофе является антидепрессантом.Уче<wbr />ные проводили эксперимент на крысах.
Аромат кофе может поднять настроение, вызвать ощущение радости, повысить тонус организма.
Пейте обычную очищенную воду без газа. Кофе считают мочегонным, на самом деле, организм таким образом пытается вывести избыток метаболитов кофеина. При чрезмерном потреблении кофе, организм к ним привыкает и выводит их более медленно. В таких случаях и необходимо пить побольше воды, чтобы ускорить процесс выведения. Сорбенты и горячая ванна здесь ни к чему.
Заменить можно. Но есть разница: в зерновом кофе растительный кофеин, а в таблетках - синтетический. То есть по эффекту похоже, но не совсем.
Если вы пьете растворимый кофе, особенно дешевый - это бодяга скорее всего не содержит молотого кофе, а произведена из смеси вкусовых добавок, красителей и тп., ну и конечно из кофеина, который синтетический, как в таблетках. Есть, конечно, вероятность, что эту смесь разбавляют настоящим "экстрактом" кофе - но вряд ли он высокого качества или свежего помола. Ну а растворимый кофе без кофеина - это(о, эврика!) тот же самый замес, но без синтетического кофеина.
Кроме того в состав таблеток входит, если не ошибаюсь, димедрол. Поэтому, если ее не глотать сразу, а жевать или сосать, - то это весьма противно.