Доводилось бывать в этой замечательной тёплой европейской стране и скажу Вам, еда там достаточно разнообразная, в отличие к примеру от Италии, имеются и салаты, и различные супы, блюд из морепродуктов большое количество, хотелось бы отметить два кулинарных шедевра очень понравившихся лично мне...
Первое это конечно же ПАЭЛЬЯ - это чисто испанское блюдо (как они утверждают) из риса, обязательно на оливковом масле. У него очень много вариаций, в каждом ресторане оно готовится по своему, состав и вкус также различаются, ингредиенты различные - овощи, курица или морепродукты, от которых у меня сразу же (извините) выделяется желудочный сок. Короче "пальчики оближешь"...!
И просто не могу не упомянуть ХАМОН - испанский национальный сыровяленый свиной окорок! Являясь большим любителем подобно приготовленного мяса, я просто не мог пройти мимо небольших торговых лавочек с этим деликатесом, не один ужин не обходился без кружки холодного пива и приличной тарелки с нарезкой этого вкуснейшего испанского продукта...!
Вот примерно так питаются эти горячие, избалованные тёплой солнечной погодой, испанцы!
Испанцы к Пасхе готовят рулетики из миндального теста, посыпают их сахаром и поливают медом. На столе часто присутствует баранина или цыпленок с вишневым соусом.
Традиционное пасхальное угощение в Испании - торрихас. это блюдо обожают дети и с удовольствием сами его готовят. Для этого кусочки белой булки окунают в молочно-яичную смесь, обжаривают, поливают медом, посыпают сахаром и подают на стол.
В настоящее время коррида в Испании запрещена на Канарских островах и в Каталонии. На Канарах запрет на корриду прошёл довольно безболезненно, а вот в Каталонии борцам за права животных пришлось добиваться запрета в несколько этапов. Сперва коррида была запрещена только в Барселоне в 2004-м году, однако, в связи с тем, что этот вопрос является прерогативой федерального правительства, коррида проводилась в городе ещё в течении нескольких лет. Наконец, в 2009-м году парламент Каталонии принял закон, запрещающий с 2012-го года корриду на территории региона. В сентябре 2011-го года на одной из барселонских арен были проведены последние бои быков.
Проводится, но не во всех провинциях. Испания же, как США, состоит из множества "мини-государств", настолько разных, что иногда диву даёшься, что всё это одна страна. Разные законы, разная природа, разные костюмы, разные обычаи... Бои быков и бега быков это один из спорных вопросов, который разные провинции для себя решили по -разному.
Например, в Кастилии и Леоне всё как в старые добрые.... Функционируют арены, на афишах знаменитые торреодоры, и всё знают праздничные дни, когда и по какому маршруту будут бежать быки .... Каждый год кто-нибудь получает рогом в пах (ну, или куда повезет), но желающих так развлечься, не убавляется
Доброго дня.
Я думая что всё дело в традициях. Именно в этой стране когда-то давно было принято таким образом что0то праздновать или кого-то благодарить за что-то. А в настоящее время просто, для туристов, показывают как экзотику.