Обычно я сажу у себя на огороде несколько сортов тыкв. Сажу тыкву через рассаду в конце мая, начале июня. Собираем тыкву на хранение в конце августа, начале сентября - по погоде. Можно сказать, что тыква вызревает через три месяца после посадки в грунт, а завязывать плоды она начинает в июле месяце. Получается, что они вызревают на грядке месяц - полтора. Но бывает и так, что плоды тыквы начинают завязываться в середине августа, в конце августа - вот такие плоды не дозреют при комнатных условиях хранения. Все таки тыква должна созреть на грядке. Да, она дозреет дома, но только если она вырастет полноценным плодом, который должен большее время спеть на грядке.
Тыква имеет хрупкие листья, поэтому если несколько растений (посаженных рядом) переплелись между собой - разбираться где чей стебель - занятие неблагодарное, только все листья переломаете.
В начале августа посмотрите - сколько плодов завязались, хватает вам или мало.
Если мало - ещё оставляйте, только под каждый маленький плод сразу же дощечку положите, чтоб на сырой земле не лежал.
А если достаточно - отрывайте прежде всего все верхушки побегов, маленькие плоды и листья над плодами, чтоб те на солнышке грелись. Ведь тыкву мы любим созревшую, чтоб сахар накопила, а на это ещё месяц надо как минимум ждать.
Листья нужно обрывать только те, от которых пользы нет - пожелтевшие, засохшие, сломанные. А если они "работают" - зачем же их удалять.
К концу августа удалите все маленькие плоды - все равно не успеют вызреть (правда некоторые садоводы из них варенье с апельсинами варят - тоже выход).
Лето было поганенькое считаю. Вначале холод стоял месяц. То есть тогда, когда её посадили, когда самый "задел" был нужен. И сидели ростки(мы рассадой сажали) ни живы, ни мертвы.. Потом дожди пошли и лили всё лето. И жарко было, но по неделе или по две. Лето какое то.. кусками, или клочьями.. Не знаю как сказать. Вобщем без устойчивой тёплой погоды, которая так нужна растениям. А так же супердождливое, не припомню такого даже и очень прохладное. Для грибов хорошее, их обобрались тут многие, но не для тыкв. Мы сажали 5 кустов. На всякий случай. С пяти кустов сколько тыквы может быть? Ого-го сколько. А выросло всего по одной тыковке на каждом растении. Да и то, последняя только в августе завязалась. Холод, насекомых практически нет для опыления, дожди беспросветные. Две тыквы по 10.1 остальные меньше. Всего 38 кг. 5 тыкв с пяти кустов за сезон 2016г.
Тыкву лучше всего сажать семенами в открытый грунт, а именно в то время, когда вы сажаете картофель, это самое благоприятное время для тыквы.
Тыквенные культуры не любят , когда тревожат их корни, поэтому если вы хотите высадить тыкву рассадой, чтоб получить ранний урожай, сейте семена тыквы в бумажные стаканчики по одному семечку, такими способом вы посадите рассаду тыквы в открытый грунт вместе со стаканчиком не повреждая корни.
Сроки посева семян на рассаду тыквы с 10 по 14 апреля.
Многое зависит от того, какие блюда - сладкие или условно соленые любит человек.
Из соленых мне нравится икра из тыквы (готовится так же, как кабачковая, только добавить больше черного молотого или красного жгучего перца. Или ломтики тыквы, обжаренные на масле. Режете тыкву тоненькими ломтиками, посолить, побольше поперчить, в муку и обжарить на сковороде с двух сторон. Сразу и не поймешь, что за овощ.
Очень вкусный салат со свежим огурчиком (тоненькой соломкой), а тыкву ( она должна быть очень ароматной, лучше мускатной) на среднюю терочку, зелени, добавить майонеза или сметаны. Очень вкусно!
Из сладких блюд - масса вариантов: от начинки для пирогов и собственно тыквенных пирогов до запекания ломтиков тыквы в духовке со свежими яблоками, грушами, айвой. Добавить изюма, сушеных ягод. Можно даже сахаром не присыпать, а во время еды полить медом. Или сметаной. Кто как любит.