4)вымешенное ( что сделать?)=> причастие
мешенное руками (есть зависимое слово)=>причастие
Та же схема, только ударение на второй слог. в слове мимика(3слога, ударение на первый слог), в слове яичный(3 слога, ударение на 2 слог).
Относительное прилагательное. (Назначение).
Я думаю номер 5, потому что эта фраза больше похожа на фразы, которые перечислены в вопросе