Страна - подлежащее
Лежит раскинув города - сказуемое
Касаясь трех великих океанов - обстоятельство ( т. к. это деепричастный оборот )
ХВАТ-корень, -А,-ЮЩ-суффиксы, ХВАТАЮЩ-основа,-ИЙ-окончание...ОТ-приставка,-СКОЧ-корень, -И,-Л-суффиксы, ОТСКОЧИЛ-основа,-А-окончание.