7 раз отмерь, 1 раз отрежь. у семи нянек дитя без глаз. Наши предки считали, что число 7 волшебное, счастливое.
1) рук, тонких и безукоризненно белых, всегда.. - обособленное определение, относится к "рук каких" (перстней, кстати)
2) обстоятельство образа действия "откашлявшись", запятая, потому что деепричастный оборот, два сказуемых "достал" и "стал читать", запятой между ними не надо
3) выла (,)не смолкая - деепричастный оборот
4) тоже нету подпадающего под задание )
5) ему, бесприютному скитальцу, человеку без семьи и без состояния, предстояло..- однородные распространенные обособленные определения. при желании
1) Грязнуля, т. к. это существительное общего рода. Три других относятся к среднему.
2) Умница - существительное общего рода. Остальные - женского.
3) Плакса - общий род, остальные слова - мужского.