Блины с яйцом и луком можно приготовить следующим образом. Замесить тесто , использовав муку , молоко , соль , сахар , немного растительного масла. Тесто должно быть жидким. Испечь блины. Приготовить начинку , обжарив нарезанный кубиками репчатый лук на подсолнечном масле , порезать отваренные яйца , поперчить , посолить , перемешать все ингридиенты. Завернуть в блины приготовленную начинку и обжарить на подсолнечном масле . Можно также использовать зеленый лук вместо репчатого , тогда его обжаривать не нужно. Приятного аппетита.
Томатная заправка для салата с луком.
В обжаренный мелко нарезанный лук, посыпанный красным молотым перцем, вливаем горячую подсоленную воду и слегка провариваем.
Затем добавляем дольки помидоров (свежих или консервированных), тушим всё вместе ещё минут 20.
Используем заправку для блюд из тушеной цветной фасоли или жёлтого гороха.
Приятного аппетита!
Для приготовления омлета понадобится: яйцо 4 шт, одна средняя луковица, две ст. ложки сметаны, соль по вкусу, зелень, один помидор, растительное масло.
- В разогретой сковороде обжарьте лук до образования золотистого цвета;
- Яйцо взбейте вместе со сметаной, добавьте соль по вкусу и вылейте содержимое в сковороду;
- Когда омлет загустеет добавьте зелень и дольки помидора;
Я отвариваю картошку в мундире, жарю лук на сливочном масле, все перемешиваю, если надо добавляю соль. Блины жарю, потом добавляю полученную начинку и заворачиваю в виде квадрата, потом еще раз обжариваю.