С какой это стати? Голубь никогда не был символом долголетия. Мира — да, любви, согласия, но никакого не долголетия. Духа Святого еще, который тоже бессмертен, конечно, но символом долголетия он никогда не был.
Аист считается одной из народных животных которые уже за большое количество времени успели привязаться к людям. Существуют даже легенды о аистов : Считалось, что аист приносит детей и по этому люди начали считать аиста символом долголетия.
Есть благая и вредная для человека еда. Груша считается одним из самых лучших фруктов. Это не значит, что яблоко, например, плохое. Согласно зороастризма, по благотворному действию на организм человека, груша намного превосходит все фрукты, за исключением финика. Но финик, всё- таки, очень сладкий, и не коренной житель нашей страны. А ведь известно, что наибольшую пользу приносит то, что выращено на своей земле ( особенно хорошо - своими руками ).
В Авесте не зря груша и финик названы великими и добрыми:
https://zoroastrian.ru/node/1811
Интересно, что Гомер назвал грушу " пищей богов " http://www.sb.by/sad-i-ogorod/article/pishcha-bogov-2.html
По другой версии назвал: " подарком Богов " http://www.novostioede.ru/article/interesnye_fakty_o_grushe_/
Даже если отвлечься от мистики, то груши очень полезны для здоровья:
https://www.zoroastrian.ru/node/1656
В китае издавно считалось что лимон является символом долголетия. Он представлял в себе женскую красоту и изящество. Там до сих пор сажают дерево лимона, которое гармонизует энергетику в семье, принося в дом здоровье и долгие года жизни. У христиаан лимон считают символом любви и преданности. У евреев же, он представляет собой богатый урожай.Этот цитрусовый порой изображается вместе с летучими мышами и журавлями, тем самым являясь символикой долгой, благополучной жизни.
Слон не только символ долголетия, но и мудрости и власти, а так же миролюбия. Благодаря своим огромным размерам слон заслужил у хищников уважение. Ссылаясь на это, у него в природе достаточно мало врагов, что позволяет умирать своей смертью. Конечно же люди не дадут слону умереть своей смертью, и в наше время поговорку стоить пересмотреть.