Я, ты, он, она, оно
мы, вы , они
Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, т.к. одна грамматическая основа (они умылись, пожевали)
Распространенное предложение
Осложнено двумя причастными оборотами (согнавшей с них дремоту и взбодрившей) (оставшиеся со вчера)
1) правда - правдо, 2) максим - Максим, петровиче - Петровиче, екатерина - Екатерина