Но - союз. Однажды - обстоятельство времени. Перед - предлог. Рассветом - с - предлог. Востока - если задавать вопрос "с чего?", то дополнение. Если задавать вопрос "откуда?", то обстоятельство. Подул - сказуемое. Ровный - определение. Сухой - определение. Ветер - подлежащее.
1) С любопытством слона, поймавшего бабочку 2) Седые кудри складками выпадали из-под его соломенной шляпы 3) Если бы не глаза, серые, как песок, и блестящие, как чистая сталь 4) Каждая черта Ассоль была выразительно легка и чиста, как полет ласточки.