Нутеллу делают из орехов, сахара и порошка какао , а не из абрикосов. Из абрикосов можно сделать абрикосовую пастилу. Можно с орехами . Надо уварить спелые абрикосы с сахаром до вязкой консистенции и темного коричневого цвета. Смазать доску растительным маслом , выложить пастилу на доску очень тонким слоем - пол сантиметра. Высушить и нарезать полосками 7х3 сантиметра.
Йогурт или кефир взбиваем с какао-порошком "Несквик" + нарезаем любые фрукты в креманку + крошится туда же любимое печенье.Вкусный и быстрый десерт готов.
Это приготовление пищи "по-научному", учитывая физико-химические свойства пищи. Повара изучают физические и химические свойства продуктов и изменяют их, ломая все стереотипы кулинарии. Например, мясо со вкусом шоколада, чай из макарон, пена из гороха..Все это вроде бред, но есть еще нужные разработки - как сделать густой соус некалорийным и т.д. Меняются стандартные формы, консистенции, используются другие инструменты и технологии, время приготовления, порции. Это пища для гурманов, так как стоит недешево.
Полезное мороженое бывает. Например, мороженое из бананов с добавлением арахисового масла. Больше ничего не надо. Даже сахара нет. Что может быть полезней?
Мороженое в классическом понимании также полезно. Оно вызывает гормоны радости. А быть счастливым - это полезно. Кроме того, периодическое употребление мороженого укрепляет горло. У нас в Беларуси еще можно встретить мороженое классическое, практически такое же, как делали в СССР, то есть без пальмового масла и других суррогатов, заменяющих полезные натуральные жиры. И без добавок.
Если сомневаетесь в полезности покупного мороженого, то сейчас везде продаются мороженицы, в которых можно приготовить мороженое самим. И вы сами будете видеть и контролировать, что именно там окажется.
Состав: Сливочное масло – 120 г Сахар – 200 г Яйца куриные – 3 шт. Сок лимона – 1 ст. л. Сливочный сыр – 400 г Ванилин Мука – 200 г Разрыхлитель – 1 пачка Сливочное масло достаньте заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем положите его в миску, насыпьте половину сахара, разрыхлитель, ванилин и всё перемешайте. Вымойте 2 яйца, выжмите сок из лимона и добавьте в миску с маслом и сахаром. С помощью блендера перемешайте массу, чтобы она получилась однородной консистенции. Хорошо смешайте сливочный сыр с яйцом и сахаром, пока не образуется однородная масса. Дно чаши в мультиварке застелите пергаментной бумагой, так чтобы у Вас получились бортики высотой 4 см. Выложите в чашу получившуюся массу. Разровняйте её и тоже сделайте маленькие бортики. Основу примните. Сверху выложите сырную массу, равномерно распределив. Мультиварку закройте. Поставьте режим «Выпечка» и время 40 мин. Во время выпекания крышку не открывайте. Как только прозвучит сигнал готовности, чизкейк оставьте под закрытой крышкой, пока он полностью не остынет.