Очень странный и какой-то языческий обычай оставлять еду на могилах, а тем более собирать ее там с целью поедания. Ведь на кладбище наверняка присутствуют и на земле (на могилах) и даже в воздухе трупный воск и другие вещества от разлагаемых трупов. Поэтому любой продукт, пролежав даже не длительное время, насыщается продуктами распада трупов. Гораздо разумнее оставить еду, конфеты, печенье за помин души в храме, где потом покормят бедных, голодных, нуждающихся. Это будет гигиеничнее и более целевым, во всяком случае, тот, кто примет эту еду, помолиться и помянет умершего.
В первую очередь все подумают о витаминах, белках, минералах, забыв о главном - об аминокислотах. Дело в том, что для правильного функционирования организма в него должны поступать аминокислоты, потому что они просто необходимы для синтеза белков. Из белков формируются все ткани нашего организма, которые в свою очередь формируют все органы и железы, мышцы, сухожилия, кожу, ногти, волосы и так далее. Кроме того, аминокислоты просто необходимы для функционирования головного мозга, потому что они влияют на передачу импульсов между нервными клетками. А еще без аминокислот нарушается усваивание тех самых витаминов и минералов, а мышечная ткань не снабжается энергией. В разных пищевых продуктах присутствует разный набор аминокислот, а каждая аминокислота отличается направлением своего действия. Есть ряд аминокислот, которые считаются незаменимыми для организма:
А есть еще условно незаменимые кислоты, которые могут производиться в организме в недостаточном количестве, а потому должны поступать с пищей:
Следовательно, лишая себя разнообразия в питательном рационе, Вы лишаете себя разнообразия аминокислот, которые жизненно необходимы для функционирования Вашего организма. И это чревато последствиями.
Сырой чеснок очень полезен, но в разумных дозах. Чеснок полезен для повышения иммунитета, противоглистное свойство его известно давно, так же издавна использовался в борьбе с цингой. Хорош при вирусных и инфекционных заболеваниях, чеснок обладает противогрибковым свойством. Конечно, резкий запах чеснока не очень приятен, но именно в сыром виде в чесноке содержится большое количество витаминов и микроэлементов. В народной медицине используется в настойках с медом, с красным вином, в отварном виде с сахаром как отхаркивающее средство.
Кормящим мамам чеснок в сыром виде нежелателен, так он уменьшает выработку молока и ухудшает его вкус.
Самое вредное блюдо на новогоднем столе - это водка и коньяк. Хотя этиловый спирт не чета метиловому, но тем не менее относится к ядам общеядивитого действия, и одноразовое употребление определенной дозы спиртового раствора (персональная в зависимости от веса организма и персональной переносимости, как и у всякого яда) вполне может привести к смертельному исходу. Однако мы всё это пьем, радуемся щедрому на горячителное столу, но зато выискиваем иные "вредные и опасные" праздничные блюда.
Всяческий фастфуд: картошка фри, гамбургеры, шаурма.
Салаты с большим содержанием майонеза, типа оливье.
Различные копчености, сало.
Лапша быстрого приготовления.
Чипсы, сухарики.
Газированные напитки, типа колы.