Для приготовления потребуются одна средняя свекла, два сырых куриных яйца, две больших ложки крахмала, половина небольшой тыквы, одна долька чеснока, поваренная соль, черный молотый перец.
Для начала сварим свеклу, дадим ей остыть, почистим в блендере измельчим до однородности. В измельченную свеклу разобьем два куриных яйца, добавим мелко порубленный чеснок, всыпем крахмал, поваренную соль и хорошенько перемешаем.
Выльем эту массу в большую разогретую сковородку с подсолнечным маслом и прижарим блин с обеих сторон до готовности.
Тыкву почистим, отварим до мягкости и в блендере перебьм до однородного пюре. Переложим это пюре в миску и дадим остыть.
Пожаренный блинчик положим на коврик для заворачивания суши, равномерно распределим тыквенное пюре и с помощью коврика плотненько завернем в рулет. Завернем рулет в фольгу и на всю ночку отправим в холодильник.
Готовый свекольный рулет с тыквой нарежем на порционные куски и в тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!
Берем тыкву очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, добавляем к тыкве банан. Но тыквы должно быть намного больше чем банана. Что бы был выражен именно вкус тыквы. А банан даст дополнительной сладости во вкусе, и добавляем туда 2-3 дольки яблока. Все взбиваем в блендере. Если сильно густое можно либо молока долить и взбить еще раз. Либо добавить воду и взбить еще раз.
Сок из тыквы.
У тех у кого есть возможность чем выжать сок из тыквы. Можно просто выжать сок из тыквы.
Напиток из тыквы с мятой и орехами.
Нужно выжать сок из тыквы и сок из тыквы взбить в блендере с орехами и листьями мяты.
Либо же тыкву взять нарезать и взбить в блендере с орехами и мятой. При желании можно добавлять воду либо молоко и взбивать еще раз.
Сырники с тыквой, каждая хозяюшка готовит по-своему.
Приготовить их можно как с отварной,тертой тыквой, так и с тыквенным пюре.
А некоторые хозяюшки предпочитают тыкву предварительно не отваривать, а просто натереть ее на терке.
Лично я, предпочитаю к творогу добавлять именно густое тыквенное пюре.Так и сырники выглядят ярко и красиво и к тому же,вся творожная масса однородная,без комочков.
Но, как говорится:
Поделюсь своим рецептом сырников с тыквой.
Итак, для их приготовления нужно:
творог 300 г.
тыквенное пюре (из 100 г.тыквы)
яйцо 1 шт. (лучше взять только желток)
сахар - на свое усмотрение и свой вкус (я беру 2 ст.л.)
мука 2 ст.л.
Далее, все перечисленные ингредиенты смешивать.Слепить сырники обычным способом и обжарить в небольшом количестве растительного масла.Как обычные сырники.
Несмотря на то, что каша в тыкве готовится долго, своего времени Вы потратите на нее совсем немного. Обычно в тыкве готовят пшенную кашу. Для ее приготовления потребуется:
• зрелая тыква размером в диаметре где-то сантиметров 25
• пшенная крупа — 1 стакан
• тыквенная мякоть — 1 стакан
• молоко — 1 литр
• сливочное масло — около 100 грамм
• сахарный песок — от 2 до 4 столовых ложек
• соль — 1 чайная ложка
Как приготовить кашу в тыкве
Рецепт
Вымойте тыкву, обсушите ее и срежьте верхушку со стороны стебелька.
Выньте из тыквы (можно столовой ложкой, ножом) мякоть — так, чтобы стенка тыквы стала примерно 1 сантиметр.
Натрите мякоть на терке (достаточно будет 1-го стакана) и положите ее в получившуюся тыквенную емкость.
Хорошенько промытое и ошпаренное кипятком пшено добавьте к мякоти.
Доведите до кипения молоко вместе с сахаром и солью.
Молоко перелейте в тыкву и перемешайте с ним пшенно-тыквенную смесь.
Добавьте в смесь сливочного масла, накройте тыквенной "крышкой", поставьте на сковороду и отправьте на час в духовку.
затем "крышку" нужно будет снять и выпекать кашу еще полчаса-час до румяной пенки.
Подавая на стол, можно по желанию добавить в кашу цукаты или изюм. Но и безо всяких добавок кашка получается ароматной, пышной и изумительной на вкус!
Для приготовления вкуснейшего свекольного рулета с творогом потребуются вот такие продукты:
Для начала в блендере измельчим очищенную вареную свеклу вместе с очищенным чесноком. Затем переложим в глубокую миску, разобьем туда яйцо, по своему вкусу всыпем поваренную соль, черный молотый перец, измельченную зелень и хорошенько всю смесь взобьем. После этого вольем молоко и снова взобьем до однородности. Потом всыпем муку и перемешаем до состояния однородного теста.
Для начинки укроп с чесноком мелко порубим и положим в миску. Добавим творог, по своему вкусу всыпем поваренную соль, черный молотый перец и хорошо перемешаем до однородности. Если начинка получилась густая, то добавим сметану и перемешаем.
На разогретой сковородке с растительным маслом с обеих сторон прижарим свекольный блинчик. Пожаренный блинчик остудим и переложим на пленку. На блинчик равномерно распределим начинку, свернем в рулет и на один час отправим в холодильник. Через час нарежем свекольный рулет с творогом на порционные куски и подадим на стол. Приятного аппетита!
Где-то я такое блюдо встречал. Это в какой-то степени аналог популярного салата "Сельдь под шубой", но в виде рулета.
На пергаментную бумагу выкладываются тонкими слоями натёртые на тёрке свекла, морковь, картофель, лук и в самом конце - мелко нарезанные кусочки сельди, желательно пряного посола. Лук, кстати, можно сначала подмариновать, получится вкуснее. Сельдь лучше класть полоской с таким расчётом, что бы в результате сельдь оказалась в середине скрученного рулета.
Далее всё сворачивается в рулет и убирается в холодильник на пару часов.