Я головля ловлю на всё (путём проб), один раз набрал головастиков из лужи, рыбачил с лодки. Это была великолепная ловля, голавль без нареканий подошёл к такой наживке :) головастики как пища ему очень знакома. Ловил на поплавочную снасть.
Также использую земляного червя. Снасть идет леска и крючок с насаженным на него червём, червя нужно насаживать целиком а не кусочек. Вставал на лодке рядом с берегом где свисают кусты прямо к воде, и пускал снасть прямо под кусты.
Осенью когда листва желтеет, удачный улов был на личинки короеда. Ходил в лес где была заготовка, в сосновых пнях их предостаточно. Брал короедов без кусачек. Ловил на поплавочную снасть на ямах.
Голавль обожает полакомится майским жуком. На реке видно где кормится голавль, собирая плывущих насекомых с поверхности воды он создаёт всплеск. Можно проверить место и кинув по течению одного жука понаблюдать за ним и оценить на сколько крупный голавль там жирует. Использовал спининг, леска плетёнка и пара крючков, можно один. В этом случае вы уже будете знать на кого ведёте охоту, а кто кого перехитрит неизвестно.