Це фразеологізм, означає дуже багато, велика кількість чогось, типу, хоч греблю гати (перегороджуй річку).
А про саме слово гать прочитай у ВІкіпедії.
Пишається як
Надувся як індик переяславський
Меле язиком як пес хвостом
Гарний наче кошеня в попелі
Носиться як курка з яйцем
Говорить наче клоччя жує
Вискочив як Кузьма з маку
Співає наче свиня в дощ
Помічник як коневі заєць
Сходи як дві краплі води
Користі як з цапа молока
Діти з' їжджали на ґринджолах з
___ ========== -•-•-•-•-•-•-•-•-• -•
гори
-•-•-•-•-
1. Початкова форма - брати
2. Доконаний вид
3. Дійсний спосіб
Оскільки це інфінітив, то морфологічний розбір обмежений
Згубивши курутив.звівши ждуть .розмовляли пурхнулв перенесла шуміла ковтала