потому что в кристаллогидратах иногда очень много воды, нет конкретной цифры, а n это типа обозначение что молекул воды много
Fr(франций)- в честь Франции
Ru(рутений)-Россия
Po(полоний)-Польша
Дерево не плавится колхоз
NH2CH2COOH+NaOH=NH2CH2COONa+H2O
n(NaOH)=10*0.98/40=0.245 моль
n(NaOH)=n(NH2CH2COONa)=0.245 моль