Иногда даже жалею, что не имею возможности бывать, например, в Индии, где так много различных специй и пряностей. Приходится только завидовать издалека.
Обожаю и повседневно использую чёрный душистый перец, но только в горошинах. Его запах способен украсить много блюд.
Розмарин - очень интересная приправка, а её еловый запах прекрасно подходит к копчёностям и к мясным блюдам.
Не готова с ним расставаться на зиму, поэтому несколько кустиков выкапываю с огорода и переношу в дом. Пусть красуется, а я его буду время от времени пощипывать.
Ваниль, не путать с гадским ванилином, чей запах меня откидывает от продукта. Настоящая ваниль в стручках, это космос и удовольствие.
Красный острый перец, жгучая пряность которая сейчас использую не так яро, по причине изменения возможностей моего организма. Тем не менее, иногда позволяю его себе. Но отчаявшись найти качественный острый перец, а не безвкусные опилки в пакетиках, выращиваю его самостоятельно в домашних условиях.
И чеснок! Ем его по зубчику каждый день, пусть это кому-то и не нравится. Мне пора о сосудах заботится и иммунитет поддерживать на уровне!