Асхана — қоғамдық тамақтандыруда ең көп таралған кәсіпорын түрі. Орналасуына және тұтынушылар контингентіне байланысты: жалпы типті, өндірістік болып бөлінеді. Тағамдар ассортиментіне: салқын тағамдар мен басытқылар, бірінші және екінші ыстық тағамдар, сүт және сүтті өнімдер, ыстық және салқын сусындар, тәтті және ұнды-кондитер өнімдері кіреді. Диеталық асханаларда мәзір кем дегенде диетаның 5-6 түрін қамтуы керек. Асханада әркімнің өзіне қызмет көрсету әдісі жиі кездеседі. Металдан, жартылай фарфордан, фаянстан, шыныдан жасалған ыдыс-аяқтар қойылады. Құрал-аспаптар тот баспайтын болаттан. Асханада жартылай өнімдер мен кулинарлық тағамдардың сатылуы жүзеге асырылады; тамақ жейтін, ішетін үстелі бар бөлек бөлме; осы бөлмедегі жиһаз; қоғамдық тамақтану кәсіпорны.
5таппсырма,Бос орындарды толықтырып сөйлем құраңдар 1,Мен ұстазымды ,,, 2, ,,, мақтан етемін, 3,Ол өз баласындай ,,, , 4,Бізге л
Владимир Сороковиков
1. Мен ұстазымды сыйлаймын.
2. Ұстазымды мақтан етемін.
3. Ол өз баласындай жақсы үйретеді.
4. Бізге лайықты үлгі көрсетеді.
6. Ол талғаммен киінеді.
7. Менің ұстазым әділ адам.
8. Ұстазым әрқашан да сабақты қадағалайды.
9.Оны үлгі тұтамын.
10. Ол әрқашанда бізге қамқор.
1.Ғалым-білімді, дүниетанымы кеңейген,үнемі ізденісте жүретін,білгенінің дұрыстығына көз жеткізіп жүретін жан.
2.Ғылым дегеніміз — адамның табиғат, коғам және өзінің танымы туралы білім алуға бағытталған рухани кызметінің ерекше формасы
3.Шоқан Уəлиханов,Ахмет Байтұрсынов,Жүсіп Баласағұни
Денгейшелердин жауаптары↑