CH3-COONa+O2=CH4+CO2+Na+H2O
CH4=CH---CH+2H2
CH---CH+H2O=CH3-COH в присутствии солей ртути
CH3-COH+H2=CH3-CH2-OH
CH3-CH2-OH+CuO=CH3-COH+Cu+H2O
CH2--CH2=CH---CH+H2
CH---CH+H2O=CH3-COH
CH3-COH+H2=CH3-CH2-OH
CH4=CH---CH+2H2
CH---CH+H2O=CH3-COH
CH3-COH+H2=CH3-CH2-OH
CH3-CH2-OH=CH2--CH2+H2O
CH2--CH2+H2=CH3-CH3
NH3 -3(N) ,+(H3)
------------------------------------------
Глюкоза - альдоза.
Фруктоза - кетоза.
Качественная реакция на альдегидную группу - реакция серебряного зеркала.
C6H12O6 + 2[Ag(NH3)2]OH (темп.) = C6H11O6NH4 + 2Ag + 3NH3 + 2H2O
С26=C2H4+H2
C2H4+H2O=C2H5OH
C2H5OH + CuO=CH3COH+Cu+H2O
Ch3COH + Ag2O=2Ag+CH3COOH
CH3COOH + NaOH=CH3COOH+H2O
CH3COONa + H2O=Ch3COOH+NaOH гидролиз
С6H5NO2+3Fe+6HCl--->-C6H5NH2+3FeCl2+2H2O