Стоит ли покупать мёд, полученный с помощью сахарной подкормки?

Громкое название «суперфуд» обобщает ряд питательных продуктов, прошедших минимальную обработку.

Это не панацея, и моментальное исцеление от всех болезней не наступит, но включить в рацион их точно стоит, чтобы обеспечить качественную работу организма и полноценный заряд энергии.

Под названием суперфуд могут скрываться обыкновенные продукты: авокадо, свекла, яркие овощи, шпинат и зелень, брокколи и зеленые овощи, орехи, льняные семена, черника и другие ягоды, вода.

Можно конечно повестись на маркетинговые ходы и покупать продукты не местного происхождения, с громким названием "суперфуд": семена чиа, спирулин, ягоды годжи, перуанская мака, кокосовая вода, киноа, но это совершенно не обязательно.

Суточная норма 10 - 20 мг.

А теперь давайте посмотрим рекордсменов на 100 г:

1. Пюре из шпината - 3400 мг
2. Сахар-сырец - 1600 мг
3. Сердечки индейки - 222 мг
4. Пивные дрожжи - 186 мг

Например, в фисташках - 60 мг, горчичный порошок - 40 мг, в фасоли - около 6 мг.

Самый эффективный способ поднять уровень железа - это сахар-сырец (очень полезный продукт и по другим элементам, но из-за большого содержания железа его нужно не много), сердечки (можно печень), фисташки и сделать горчицу из горчичного порошка

Что есть кетчуп?

• томаты (томатная паста),
• уксус,
• специи,
• вода,
• сахар,
• соль.

Томаты-полезный продукт, особенно когда термически не обработан. В них много витамина С и витаминов группы В. А значит, полезны для иммунной и нервной систем. Томаты или томатная паста, содержащиеся в кетчупе -менее полезны, поскольку как раз через такую высокотемпературную обработку они уже проходили. И витамины гибнут. Но зато в кетчупе много ликопина, это есть антиоксидант, защищающий от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. При термической обработке ( нагревании) томатов количество ликопина в разы увеличивается.

То есть, полезность термически обработанных томатов в кетчупе всё-таки есть за счет ликопина.

Что касается уксуса- в малых количествах он не несет опасности, быть может только людям с желудочно-кишечными заболеваниями стоит осторожнее относиться к "красному" продукту.

Сахар в принципе не лишний в кетчупе, но в больших количествах нарушает картину счастья, особенно для тех, то любит низкокалорийную еду.

Крахмал. Отдельная тема. Любят добавлять крахмал производители. И даже идут на хитрость. Взять меньше томатов-всыпать больше крахмала. Итог-нужная консистенция с минимум синьоров помидоров. Коммерческая выгода, однако.

Не думаю, что есть хоть один производитель, который не добавляет красители или усилители вкуса к кетчуп . Это уже норма. В идеале их не должно быть. А истинный цвет кетчупа скорее должен быть темным,или даже коричневым, но не ярко-красным, благодаря искусственным краскам.

Мое мнение- цена , даже высокая, свидетельствует только о бренде. И всё! А состав продукта может легко скрываться, например не всегда указывают, что в кетчупе есть крахмал.

В связи с этим, смею предположить, что производство собственного кетчупа в домашних условиях могло бы стать неплохой альтернативой заводскому, который по сути является котом в мешке...

Капуста - это кладезь витаминов ! В Корее есть даже вроде институт квашенной капусты. Ну и отвар капустный конечно же тоже не бесполезен. Насколько мне известно, капустный отвар применяют чтоб похудеть, и это лучше и безопасней чем всякие БАДы и анорексия. Отвар листьев капусты если пить с мёдом помогает при заболевании дыхательных путей, укрепляет наш иммунитет. В общем польза от капусты большая !

Полезных продуктов для улучшения зрения достаточно много. Наиболее ценным по содержанию витамина А является морковь. Морковь помогает поддерживать остроту зрения. Очень полезна черника, которая способствует выведению свободных радикалов из организма, ведь они оказывают негативное влияние на зрение. Аналогично действует абрикос. Сохраняет остроту зрения чеснок. Брокколи способна защитить от катаракты. Кровеносные сосуды глаз может защитить темный шоколад.

А еще один интересный факт обнаружили орнитологи: птицы перед большими перелетами для остроты зрения поедают в большом количестве ягоды черной бузины. Сейчас можно встретить интересные статьи, где рассказывается об успешных способах улучшения зрения с помощью этих ягод.