Первичная структура белка - последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи (пептидные связи между а.к.)
Вторичная структура - это пространственная конфигурация полипептидной цепи (водородные связи)
Третичная структура - это способ укладки полипептидной цепи в наиболее энергетически выгодную структуру(водородные, ионные связи, дисульфидные мостики, гидрофобные взаимодействия).
Четвертичная - <span>взаимное расположение нескольких полипептидных цепей.</span>
Водород, кокс, угарный газ, алюминий, кремний, более активные металлы чем в составе оксида
В промышленности железо восстанавливают из оксидных руд коксом и угарным газом:
Fe2O3+3C=2Fe+3CO
Fe2O3+3CO=2Fe+3CO2
1) ch2=ch2 + h2o = ch3-ch2-oh
2) 2ch3-ch2-oh + 2na = 2ch3-ch2-ona + h2
т.е. x - c2h5oh - этанол