Картофель почистить, порезать соломкой и промокнуть от излишней влаги и крахмала бумажным полотенцем. Посолить и стряхнуть лишнюю соль.
Сковороду раскалить, налить на нее растительное масло слоем около 2 мм (масла должно быть достаточно, чтобы не было необходимости добавлять его во время жарки). Можно воспользоваться и свиным жиром, если не боитесь холестерина. Немного подогреть масло или жир и выложить в сковороду картошку. Картофеля должно быть не более 2/3 сковороды, иначе он плохо прожарится. Закрыть крышкой. Жарить на среднем огне 10 минут.
Как вкусно пожарить картошку и пошаговый рецепт приготовления жареного картофеля с фотографиями Через 10 минут картошку аккуратно перемешать, поднимая поджареные брусочки со дна сковороды и перемещая их в верхние слои.
Сверху картофель посыпать порезанным полукольцами луком. Снова закрыть крышкой и жарить еще 10 минут, затем снова перемешать и закрыть крышкой.
Через пару минут выключить огонь и, не открывая крышки, дать постоять так сковороде минут 5-10. Любители жареного лука могут добавить его в картошку уже слегка обжаренным.
Подать простую жареную картошку с обыкновенными помидорками, консервированными в собственном соку, или со сметанкой и зеленью, или (летом и осенью) с салатиком из свежих овощей.
Уточню на всякий случай, что в тонкостенной алюминевой или жестяной сковороде во-первых, нужно будет увеличить время приготовления картофеля, во-вторых - картошка все равно не получится такая вкусная, как в чугунной. в-третьих - и порядок жарки будет другой.
Potato peel, cut into strips and wet from excessive moisture and starch paper towel. Salt and shake off the excess salt.
The pan, bring to a great heat, pour in her vegetable oil layer is about 2 mm (oil should be enough, so you need not add it during cooking). You can use pork fat, if you are not afraid of cholesterol. Warmed up a little oil or fat and put in a pan of potatoes. Potato should be not more than 2/3 of the pan, otherwise it bad fry thoroughly. Close the lid. Cook on medium heat for 10 minutes.
How delicious roast potatoes and step by step recipe for roast potatoes photos Through the 10 minutes potatoes and mix gently, lifting поджареные wedges from the bottom of the pan and moving them into the upper layers.
On top of potatoes, sprinkle with chopped onions in half rings. Again, close the lid and cook for another 10 minutes, then stir again and close the lid.
A couple of minutes and turn the heat off and do not open the cover, and let stand so pan 5-10 minutes. Amateurs of fried onions can add it to the potatoes already slightly fried.
Dear Kolya,
I'm your friend Natasha! How are things?
Now I'm in Italia! It's Great! Do you want to travel to Italia? This is the best place in the world! Sorry, but I must to do hometask, Goodbye!
Best wishes,
Natasha
перевод:Дорогой Коля, я твоя подруга Наташа! Как дела? Сейчас я нахожусь в Италии! это круто!Не хочешь ли ты отправиться в Италию? Это дучшее место в мире! Извини, но мне нужно делать домашнее задание, Пока
Всего лучшего,
Наташа
Moscow is the capital Russia. Moscow is a modern city now. The population of the city is about 9.5 million people. Moscow is a cultural centre. The Bolshoi Theatre is famous all over the world. If you are fond of paiting you can go to the Tretyakov Art Gallery or to the Pushkin Fine Arts Museum. One can see the Kremlin and Red Square in the centre of the city. There are many fine building, wide streets, green parks churches and monuments in Mascow. I live in Moscow and i am proud of this city.
ПЕРВЫЙ СТОЛБИК : some; some; any; some; some; some; any; some; any; some; any; some; any; any; some; some; some; any; some; any; any; some; some; some; some; any;
ВТОРОЙ СТОЛБИК : any; some; some; some; some; some; any; any; some; some; any; any; some; some; any; some; any; some; some; any; some; some; some; some.
не представляю себе, как ты будешь все это писать..