Глицерин можно получить из тристеарата щелочным гидролизом
CH2 ( OOC C17 H35) - CH ( OOC C17 H35) -CH2 ( OOC C17 H35) +
NaOH = 3C17H35COONa + CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)
масса стеарата в жире m(стеар)= 0,97*17800=17266 гр
количество вещества n(стеар)=m/Mr=17266/890=19.4 моль
по уравнению реакции n(стеар)=n(глицер)=19.4 моль
тогда масса глицерина m(глиц)=n*Mr=1.94*92=1784.8 гр или 1,7848 кг
Дано:
m(BaO) = 459г
----------------
найти
v(BaO) - ?
M(BaO) = 153г/моль
решение
v = m / M
v(BaO) = 459 г / 153 г/моль = 3 моль
C3H6+Br2=C3H5Br+HBr прпан+бром= бромпропан
CH₃OH + CH₃COOH ⇔ CH₃COOCH₃ + H₂O