Без сельдерея ( всех сортов и разновидностей) не представлю свою кухню.
Корень выращиваю или покупаю, кладу в холодную воду, весь песок и земля смоется, подсушиваю и использую так:
корочку верхнюю срезаю и сушу ( быстро сушится), потом кладу при варке всех бульонов без исключения, полностью убирает привкус пены мясной ( иногда бывает при варке), затем корки выкидываю.
Белую часть натираю в салаты овощные или смесь с морковью замораживаю, варю что-то, достал из морозилки и кинул в блюдо готовящееся. Корень надо хранить в холодильнике без п.эт. мешка, а то может заплесневеть.
Стебли использую только в сыром виде в салаты, как и зелень. Или так же замораживаю.
Зелени целый букет: петрушка в первую очередь, укроп,пастернак,базилик,эстрагон,фенхель,мелисса,розмарин,шалфей,ну и лук всякий-разный.
Применение разное,одни просто добавляют к готовому блюду,другие используют в качестве составляющей для приготовления подливы к рыбному блюду,или при варке рыбы.
Часть укропа оставьте на грядке до полного созревания, до образования зонтиков со спелыми семенами. Затем срежьте зонтики, подсушите и соберите семена, которые потом всегда можно употребить в лечебных целях. К примеру, укропная вода, популярная у младенцев для улучшения пищеварения и снижения газообразования, также полезна в этом качестве и для взрослых. Настой семян укропа поможет при бессоннице и благотворно влияет на нервную систему.
Хомячок относится к грызунам, основа рациона которых составляют зерновые, злаки. У хомячка в мисочке постоянно должен стоять этот корм (готовые сбалансированные зерновые смеси можно купить в зоомагазинах).
Но это не значит, что кормить зверька нужно только им. Рацион хомячка должен обязательно содержать свежие овощи и фрукты. Каждый день давайте хомячку кусочек чего-нибудь сочного. Сельдерей не является исключением - давать его можно, но не часто и не много.
Также хомячки нуждаются в белковой пище. Давайте Вашему зверьку один или два раза в неделю кусочек яичка, или сваренной без соли курочки, или нежирный творожок.
Можно иногда баловать хомячка изюмом, курагой, банановыми или яблочными чипсами.
Очень любят хомячки грызть орешки (кроме миндаля - он хомячкам противопоказан), но не увлекайтесь ими - орехи содержат большое количество масла, а это не очень полезно для хомки.
Просто добавлять понемногу в разную еду. Зелень дети часто не любят. Но, надо сказать, есть и взрослые, которые зелень не едят. Мало ли, может ребенок ваш тоже из тех людей:)) Проще всего подмешивать укроп, он мельче и не так заметен. Потом петрушку и всякую траву можно подмешивать понемногу, а салаты - это вообще для более старшего возраста. Не знаю таких детей, которые их любят. Можно класть зелень не только в салат, но и, скажем, в картошку и суп, в макароны. В еду, которую ребенок любит, чтобы точно не отказался. Но на самом деле, нет особой срочности в приучении к зелени. Успеется, просто разные продукты нравятся в разном возрасте.