Одним шерстяным днём шерстяной Джо отправился ловить шерстяную рыбу..... ( идея как случай на реке... очень оригинально!!))
1) Эпитеты.
2) Блещут, горят, янтарные, волнах, нивах.
3) Повествовательное, восклицательное.
Ветер (подлежащее, выражено существительным) развевает (сказуемое, выражено глаголом) праздничные (определение, выражено прилагательным) флаги (дополнение, выражено существительным).
Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространенное, полное, не осложнено.
<span>Торжественно открывая Сабантуй, (деепричастный оборот, подчеркивается как обстоятельство -.-.-) один из руководителей (подлежащее) района (дополнение - - -) поздравляет (сказуемое =) собравшихся (дополнение ---) с национальным определение - волнистой чертой) праздником (дополнение ---). </span>