Переваривание пищи включает в себя как механические, так и химические процессы. В результате пищеварения крупные частицы пищи превращаются в более мелкие компоненты, которые легко всасываются в кровоток. Мы смотрим на механическое пищеварение и химическое усвоение (ферментативный гидролиз) углеводов, белков и жиров.
Жедудок - мышечный орган, часть пищеварительной системы между пищеводом и кишечником. Состоит из трех слоев: сверху покрыт соединительной тканью, второй слой - гладкие мышцы, третий- слизистая, которая содержит железы трех типов:
1. главные выделяют пищеварительные ферменты расщепляющие белки
2. Обкладочные - выделяют соляную кислоту
3. добавочные - выделяют слизь защищающую стенки желудка от действия ферментов и соляной кислоты
Растениям нужно тепло для фотозинтеза