1. Реакция гидролиза или омыления.
Как уже было сказано выше, реакция
этерификации является обратимой, поэтому в
присутствии кислот будет протекать обратная
реакция, называемая гидролизом, в
результате которой образуются исходные
жирные кислоты и спирт:
Реакция гидролиза катализируется и
щелочами; в этом случае гидролиз необратим:
так как получающаяся карбоновая кислота со
щелочью образует соль:
R – COOH + NaOH R – COOH + H2O
2. Реакция присоединения.
Сложные эфиры, имеющие в своем составе
непредельную кислоту или спирт, способны к
реакциям присоединения. Например, при
каталитическом гидрировании они
присоединяют водород.
3. Реакция восстановления.
Восстановление сложных эфиров водородом
приводит к образованию двух спиртов:
4. Реакция образования амидов.
Под действием аммиака сложные эфиры
превращаются в амиды кислот и спирты:
1) FeO + Al
2)CuCl2 + Al
3) Ca(NO3)2 + H3PO4
4) Ba(NO3)2 + H2SO4
Степень окисления обозначаю в скобочках ( ).
1) 2K+S=K2S
2|K(0)-1e->K(+1) Восстановитель; Процесс окисления
1|S(0)+2e->S(-2) Окислитель; Процесс восстановления
2) 2K+Cl2=2KCl
2|K(0)-1e->K(+1) Восстановитель; Процесс окисления
1|Cl2(0)+2e->2Cl Окислитель; Процесс восстановления
3) 2K+2HCl=2KCl+H2
2|K(0)-1e->K(+1) Восстановитель; Процесс окисления
1| 2H(+1)+2e->H2(0) Окислитель; Процесс восстановления
4) <span>3Ca+2P= Ca3P2
</span>
3|Ca(0)-2e->Ca(+2) Восстановитель; Процесс окисления
2|P(0)+3e->P(-3) Окислитель; Процесс восстановления