Конечно же влияет,так как если количество потребляемого сладкого перевалит за количество потраченной энергии,то по любому начнете набирать.Поначалу,если у Вас нету сильной склонности к полноте,то может и сильно набирать не будете,но со временем все равно придут лишние килограммы)А так сладкое есть можно,особенно его можно есть спокойно после тяжелого физического труда или тренировки,как раз в эти моменты организму нужно восполнить запасы гликогена,который синтезируется из глюкозы.Да и вообще сладкое уже не то,что было раньше,сейчас туда добавляют всякие красители,заменители сахара,сахар в больших количествах,что не есть хорошо и поэтому от сладкого лучше стоит отказаться и заменять сухофруктами(например финики-они довольно сладкии,мед и т.д).
Сахар бывает разный - свекольный, производится из сахарной свеклы, тростниковый - из тростника, а так же сахароза.
При температуре 120 и 140 градусов сахар сначала станет желтого цвета, от 180 и до 200 градусов по Цельсию побуреет и приобретет коричневый неприятный оттенок, а на вкус станет терпким. Еще для сахарозы такого понятия как кипение просто нет. Температура плавления сахара напрямую зависит от его кристаллической модификации.
Считается сахар - не является полезным продуктом для организма, а поэтому если есть сахар ложками , то навряд ли можно почувствовать положительный заряд от употребления, если только привыкание и тяга к сладкому.
С другой стороны, сахар - повышает уровень глюкозы в крови, что тоже нет никакой пользы для организма, в последствии - можно дождаться постановленного диагноза, как - "сахарный диабет".
А также употребляя сладкое, можно набрать лишний вес и все проблемы связанные из за лишнего веса - разве это будет радость для человека?
В общем, если Вы хотите чтобы была хоть какая то польза от сладкого, не лучше принимать - натуральный мёд?
Я могла бы очень долго философствовать на тему вредности-полезности сахара и соли, их белосмертности и прочих физиологи-химических нюансов солено-сладкого питания. Но какой смысл, если всё дело только в одном: в особенности работы наших вкусовых рецепторов.
Сидят пятеро за столом. Одному недосолено, второму нормально, третьему пересолено, четвёртый с пятым надулись и молчат. Но и ничего не едят. У каждого - свой пуд соли и своя сахарница в жизни.
Говоря о личных впечатлениях и пристрастиях, солёное я чувствую гораздо острее, чем сладкое. Поэтому, я лучше переслащу.
Но прошу не пытаться повторить. Потому что бородатая банальность: "всё хорошо в меру" в данном случае очень актуальна.
Я давно не использую сахар,считаю его вредным,постепенно просто отказалась от него!Нашла очень хорошую ему замену называется Стевия,она полностью натуральная и полезная,а если быть точнее это медовая трава!Она полностью регулирует уровень содержания сахара в крови и у нее нет конкурентов!Считаю ее очень хорошей альтернативой для тех,кто не может без сладкого!Попробуйте))