Откат в Пеинте в случае перезаписи файла не поможет. Откат системы помог бы.
Резервные копии файла должны храниться в отдельной папке или варианты файла должны иметь другое имя или другой формат, тогда исходник сохранится.
В других случаях старый фал будет заменён новым и от старого ничего не останется.
Попробуйте поискать поиском на компьютере, может найдётся случайно копия вашего старого файла, если исходники когда то копировались допустим на разные диски или в разные папки, может быть файл остался случайно на других носителях - флешке или карте памяти в камере или в телефоне.
Если вы обработали и переименовали файл и забыли куда записали или забыли его имя или не помните откуда брали, то исходник где то остался его надо искать. Либо просто просмотреть все возможные папки, либо поиском на компьютере по примерным параметрам - буквам имени, размеру, времени создания.
Корзину можете ещё посмотреть, вдруг бросили и забыли.