Очень вкусно получается филе макруруса с луком и сыром в мультиварке. Для этого нарежьте филе макруруса на небольшие кусочки. Нагрейте подсолнечное масло в мультиварке, когда нагреется, бросьте туда весь макрурус и лук полукольцами. Посолите. Пусть это все готовится в режиме "вторые блюда". Как приготовится - добавьте тертый сыр, я добавляю Российский.
Называется "Песочный пирог с вареньем". Готовится очень просто.
Нужно смешать 2 яйца с 0,5 ст сахара. Добавить 180 гр размягченного сливочного масла. Хорошо перемешать. Всыпать муку (2-2,5ст) смешанную с 1 ч.л. разрыхлителя. Скатать в колобок и положить в морозилку на 30 мин.
Затем разделить на 2 части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатать на дно чащи, придавая форму с бортиками высотой 2-3 см. Выложить густое варенье, примерно 200 гр. А сверху посыпать крошкой из оставшегося теста. Выпекать 1 ч 20 мин.
Если будете готовить в духовке, то выпекать при 180 градусов 35 мин.
Приготовление: Креветки почистить. Лук мелко порезать с чесноком и обжарить на растительном масле, высыпать туда креветки, все поджарить 2 мин. Всю обжарку делаем в мультиварке на программе жарка. Не выключая программу добавляя сметану, все помешивая, жарим 2 мин. Далее добавляем грибы, кукурузу, еще жарим 2 мин. Далее добавляем потертый сыр, и ставим программу выпечка на 5 мин. Все жульен готов. Только есть его с чаши мультиварки не очень удобно, так готовьте его лучше в духовке! Приятного аппетита!
50г дрожжей растереть с сахаром и солью. Если пирог сладкий- больше сахара, если соленый достаточно 1 ч.л. сахара на 0,3-0,5 ч.л. соли.
0,5л теплой кипяченой воды или молока.
4 ст.л. подсолнечного масла. Можно сливочное или маргарин.
Муки столько, чтобы замесить не крутое тесто. Чем менее крутое, тем лучше. Но такое, чтобы можно было с ним работать.
Яиц не надо.
Для приготовления пирога в мультиварке на 5л, достаточно половины этого количества теста. Половину теста разделить на 2 части, раскатать по размеру днища мультиварки, положить начинку на нижний слой, верхним прикрыть и защипнуть края. Чашу мультиварки смазать маслом. У меня нет функции 3D, поэтому я выпекаю с одной стороны, а потом переворачиваю и выпекаю другую сторону. Я из такого теста часто пеку пирожки на сковороде и в духовке, и даже хлеб, поэтому это оптимальный для меня объем. Удобно то, что раскатывать и готовить пирог и пирожки можно сразу, не дожидаясь, когда оно подойдет. Пока раскатаешь, уложишь, оно немного само поднимается.
Приготовление:Замесить муку, сделать углубление в муке. В углубление налить,теплое молоко. Потом насыпать дрожжи в молоко,сахар, и соль. Подождать когда разойдутся дрожжи, и влить яйцо. Налить масло, и все помешать. Вымесить тесто пока она не перестанет липнуть к рукам. Сделать из теста колбаски. Положить сосиску, и завернуть. Кастрюлю помазать маслом.Положить изделия в масло и готовить в режиме Выпечка 40 минут. Приятного аппетита!