Дальгона-кофе - это, как можно догадаться из название, один из видов напитка с кофе.
Кроме растворимого кофе, в него входят сахар, горячая вода и холодное молоко (добавляют лед).
Приготовление идет в следующем порядке:
в посудину засыпают растворимый кофе (1 часть), сахар (1 ч.) и горячую воду (1 ч.).
Взбивают все это до пены довольно долго - от 3 до 8 мин. Пена коричневая, густая.
Затем в стакан со льдом вливают молоко, поверх него ложкой выкладывают пену. Получается красиво, и, должно быть, вкусно.
Название "дальгона" - от корейских конфет, которые похожи на ириски.
Прозвал это кофе актер Чон Иль У. Хотя данный напиток давно известен в таких странах, как Китай, Индия и Пакистан, и там он зовется взбитый кофе или МакаоКофе.
Но очень популярным дальгона-кофе стал именно с подачи корейского телешоу.
Сейчас, в период самоизоляции в разных странах, стало модным готовит Дальгона-кофе на камеру, выкладывать красивые ролики в сеть.
Ингредиенты можно менять (например, вместо кофе - шоколад).