У меня, как и многих других садоводов, особого выбора нет, участок небольшой и все на нем уже давно расписано. Приходится сажать картофель не сплошняком, а отдельными грядками чередуя их с морковью, луком и огурцами. На следующий год грядки меняются местами. Единственное нельзя на месте картофеля сажать помидоры и перец или баклажаны, а все остальное пойдет. Кроме того, картофель относится к тем растениям, которые в принципе можно вообще не пересаживать на другое место, а просто вносить в землю необходимые удобрения. Это делается либо с помощью сидератов, например горчицы, или внесением органических удобрений. Лучший эффект дает разбрасывание свежего навоза осенью или перепревшего весной. Кроме того, не забываем, что азот и калий отвечают за массу клубней, а фосфор за их количество, так что эти удобрения также вносим непосредственно в лунки при посадке.
Лучше поудалять сорняки, скосить или сполоть. Чтоб очистить территорию и клубни были хорошо видны, в независимости от того ручным способом вы будете копать или механизированным. Если вручную, то ботву лучше оставить,так вы не будете думать , где же тот ряд картофеля, этим самым вы не повредите( не проедете картофель) ибо будете видеть четко, еде посажены клубни. Используя механический способ, можете убирать или не убирать ботву, на ваше рассмотрение и взирая на возможности вашей техники. Ботва просто помогает ориентироваться, где же тот самый клубень произрастает, чтоб его не повредить.
Вообще считается ( так и есть на самом деле ), что не давая растению цвести и , тем самым, плодоносить, вы заставляете его расходовать питательные вещества на другие нужды. Касательно картофеля "другие нужды" - это увеличение количества и размеров корнеплодов, т.е. клубней.
На практике же я не помню, что бы в нашей местности кто-то обрывал цветки с картошки. Цветет, растет и хрен с ней. :-)
Достаточно актуальный вопрос для центральной России в конце октября!) Вообще картошку выкапывают лопатой, но можно и вилами - в этом случае снижается вероятность разрезать картошку. Есть так же различные насадки на мотоблоки!
Если подождете с посадкой картофеля денек, то ничего страшного не случится. А вообще-то в православные праздники не работают. Тем более, что как показывает практика, все равно дела, сделанные в такие дни, не удаются.