3 яичных желтка перемешать с 50гр сахара,измельчить и добавить туда 100гр шоколада и влить 200мл молока.Поставить эту смесь на небольшой огонь и варить,пока масса загустеет,желательно не кипятить.Затем снять с огня и подождать,пока остынет.
Тем временем взбить до густоты 100мл жирных сливок.
Затем обе массы смешать,разложить по формам и убрать в морозильник.
Периодически несколько раз перемешать,чтобы не образовались ледяные комочки.
Конечно нет. Это просто так показывают, что мороженое действительно банановое. Ведь если "банановое", то у человека сразу возникают ассоциации с желтым цветом. Вот видит он "банановое мороженое" желтого цвета и думает, что оно действительно банановое, а не помесь банального пломбира с красителями и ароматизаторами. Увидит все тоже банановое мороженое белого цвета и задумается: "А чего это оно белое, бананы же вроде желтые?". А кому надо, чтобы покупатель задумывался? Правильно, никому. Так что ешьте банановое мороженое и не болейте, с ним все нормально- ни бананов, ни молока)
Положите шарики мороженого на плоскую тарелку на одну сторону, а на другую--апельсиновые дольки в шоколаде: апельсин очистите от кожуры, отделите дольки.Растопите шоколад на паровой бане, окуните дольки в шоколад , предварительно насадив их на шпажку.Дайте немного стечь шоколаду, поставьте в стакан для полного остывания.После освободите от шпажек.А мороженое можно украсить апельсиновой стружкой, тогда у Вас ничего не пропадет.
Медики и воспитатели советуют начать давать такие сладости как шоколад с 3х лет, а мороженное, чистый пломбир с 2-2,6. Если мороженное шоколадное или еще с какими добавками лучше не рисковать и дать его с 3 лет. Сладкое возбуждает ребенка поэтому при употреблении даже одной конфетки он может перевозбудиться и стать не управляемым, могут появиться проблемы сосном.
Молоко- 360гр.Сахара- 140гр.сливок -35%.Сухого молока -840.Зернистой горчицы -35гр.горчичного порошка 10гр.И так молоко ,сливки ,довести до кипения и добавлять постепенно сахар.хорошо размешать и добавить горчицы . Массу переложить в посуду с крышкой и поставьте на 2часа в морозилку .Приятного аппетита .