В таких районах ка Юго-Восточная Азия уже более 300 лет существует промысел ланцетников. Их вылавливают мелкоячеистыми сетками, употребляют в пищу варёными и сушёными.
Окраска станет темно-синей из-за содержащегося там крахмала.То есть функция клубня-занасать питательные вещества.
Потому, что у нее особые климатические условия и растительность там другая