Варка почти полностью разрушает витамин С (а тем более при открытой посуде), но еще больше его разрушает процесс тушения, поэтому наиболее приемлемые способы для приготовления пищи с сохранением максимального количества витамина С – варка на пару или запекание в духовке. Также следует помнить, что лучший тот вид кулинарной обработки, при котором расходуется минимум времени на нагревание при не очень высоких температурах. А также можно соблюдать :квашеные и солёные овощи хранить в рассоле и под грузом,а также не промывать квашеную капусту, поскольку при этом теряется половина витамина С;
Вообщем максимально сохраняется витамин C при варке на пару,или запекании в духовке .
Цикл развития остриц составляет около 30 дней (4 недели) и делится на 4 этапа. Местом их постоянного обитания является прямая кишка. Здесь же начинается и проходит их рост и развитие.
Первый этап – оплодотворение. Ученые считают, что происходит этот процесс именно в толстом кишечнике человека. После того, как самец осеменил самку, он гибнет. Оплодотворенная женская особь начинает свой путь к выходу из прямой кишки для откладывания яиц.
Второй этап – непосредственно кладка. Самка выползает из прямой кишки и ищет удобное место, чтобы отложить яйца. Чаще всего это складки в области анального отверстия, возле входа во влагалище, паховые складки и промежность. После откладывания яиц до 20 тыс от одной особи, самка погибает. В местах кладки возникает зуд и жжение, которое особенно беспокоит в ночное время. Третий этап – дозревание личинок. При откладывании в яйцах остриц находятся не совсем зрелые личинки, для полного дозревания им необходимо около 6 часов с поддержанием температуры в окружающей среде 36,6°С. Складки человеческого тела идеально подходят для этого.
Четвертый этап – заражение. В момент выползания самки из прямой кишки и откладывания яиц, возникает сильный зуд. Человек, удовлетворив свои желания, имеет большое количество недозревших личинок под ногтями. Если в этот момент не помыть руки, то яйца глистов останутся на постели, посуде, пищевых продуктах.
Попав в ротовую полость, личинки проникают в тонкий кишечник, где происходит развитие острицы и её дозревание еще 10–14 дней до того времени, когда они смогут оплодотворяться. С этого момента все этапы повторяются. Хорошо отображает острицу и ее жизненный цикл нижеприведенная схема.
Ответ:пигменты эти называются Антоцианы, они содержатся в вакуоли, следовательно правильный ответ - 4)
Длилась с 8 сентября 1941 по 27 января 1944 (блокадное кольцо было прорвано 18 января 1943 года) — 871 день.