Растительные жиры - непредельные, образованы растительные жиры непредельными высшими карбоновыми кислотами глицерином (это следует из определения жиров)
<span>животные жиры - образованы предельными высшими карбоновыми кислотами и глицерином. </span>
1. CaC₂ + 2H₂O → Ca(OH)₂ + C₂H₂
2. 2CH₄ → C₂H₂ + 3H₂
Ch3cooh + k2so4 + mnso4 + h2o