Витами́ны (от лат. vita — «жизнь» и амин) — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Автотрофные организмы также нуждаются в витаминах, получая их либо путём синтеза, либо из окружающей среды. Так, витамины входят в состав питательных сред для выращивания организмов фитопланктона[1]. Большинство витаминов являются коферментами или их предшественниками[2].
Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах и поэтому относятся к микронутриентам. К витаминам не относят микроэлементы и незаменимые аминокислоты.
Наука на стыке биохимии, гигиены питания, фармакологии и некоторых других медико-биологических наук, изучающая строение и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях, называется витаминологией.
Витамины выполняют каталитическую<span> функцию в составе </span>активных центров<span> разнообразных </span>ферментов<span>, а также могут участвовать в </span>гуморальной регуляции<span> в качестве экзогенных прогормонов и </span>гормонов<span>. Несмотря на исключительную важность витаминов в </span>обмене веществ<span>, они не являются ни источником энергии для организма (не обладают калорийностью), ни структурными компонентами </span>тканей<span>.</span>
На Украине есть такие реки,как:Днепр,Южный Буг,Днестр,Северный Донец,Десна,Горынь,Ингулец,Псел,Случ,Стыр,Западный Буг.
<span>История железных дорог в России начинается с 1830-х годов. В 1834 году по приглашению горного ведомства в Россию прибыл австрийский инженер Франц фон Герстнер, который внёс императору Николаю I предложение о строительстве железнодорожной линии</span>