СH3COOK + HCl = CH3COOH + KCl ...... добавляем сильную минеральную кислоту
А тут и считать не нужно!
По закону Авогадро, молярные отношения газов в реакциях равны их объёмным отношениям! Значит, и водорода потребуется 10 л!
Ответ на третий вопрос.
вообще там идет в ход правило Хунда. может что в задании напутано? не так переписано
СH≡C-CH₂-CH₂-CH₃ пентин-1
СН₃ - С ≡ С - СН₂ - СН₃ пентин-2
СН₂ = СH - СН=СН - СН3 пентадиен-1,3
СH≡C-CH(CH₃)CH₃ 3-метилбутин-1