Блинчики по-американски:
Мука – 200 г (1 стакан без горки)
Сахар или сахарная пудра – 2 столовые ложки
Молоко или сливки – 150 мл
Сливочное масло (растопленное) – 2 столовые ложки
Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
Соль – 0,5 ч. ложки
Ванилин - на кончике ножа
Яйцо – 1 штука
Как видите, рецепт блинчиков чем-то схож с нашими, но они более тестистые (в наших тесто потоньше будет). Сами американские блинчики называются панкейками и больше похожи на наши оладьи, только крупнее. В общем, представьте себе оладий с блюдце, вот вам и будет панкейк.
Наши, честное слово, вкуснее. Хотя, конечно, дело вкуса. И некоторые души не чают в панкейках, и утром тащатся в Макдональдс, чтобы на завтрак употребить кофе с панкейком (кажись, они там только по утрам и выдаются).