Марина Галкина,
мне приходит в голову версия, возможно, объясняющая это явление.
Вы, может быть, слышали про такую вещь как осмос.
Он не имеет никакого отношения к космосу, а представляет собой
В переводе на обыденный язык:
вода из огурца выходит в рассол, потому что он - солёный.
То же происходит, если просто посолить разрезанный пополам огурец или, например,
баклажан.
Фрукты и ягоды пускают сок при засыпке сахаром тоже на основании действия закона осмоса.
Солёные помидоры теряют крепкость при засолке по той же причине выхода из них воды в рассол.
Таким способом впитывают воду из почвы корни растений.
Мясо дичи имеет специфический запах и вкус, особенно утки. Надо его хорошенько промыть, можно замочить в холодной воде на пару часов, а потом положить в маринад, который приготовить можно с добавлением чеснока, сухого вина, таких трав как базилик, мята, розмарин. Можно репчатый лук. Не стоит добавлять уксус, мясо и так жестковатое, от уксуса оно станет еще жестче. Вместо уксуса я добавляю в маринад сок кислого апельсина вместе с соевым соусом. Если вы будете жарить большой кусок мяса в духовке или птицу целиком, то можно ее нашпиговать чесноком, горошинами черного и душистого перца, кусочками лаврового листа, сделав в мясе проколы и разрезы.
Наверно, производитель перепутал увкуснители, в наше время все может быть, делается все тяп ляп.
А может кто то, если женщина находится "в положении" и ей такое кажется.
Может быть что то с обонянием, оно нарушенно.
Выбор собственно небольшой.
К каким привыкли такие и выбирайте, никто ведь не знает Ваш вкус. Для меня огурцы из магазинов и не огурцы вовсе, даже если выращены в России. Меня даже запах их не устраивает, а для меня этого достаточно для отказа. Я знаю настоящий вкус огурцов, а в магазине они даже пахнут водой. А о вкусе и говорить нечего, только на вид огурцом назвать можно. Поэтому если привыкли к магазинным, то остаётся выбирать только не испорченные. Женские считаются более сладкими, но с наружи этого не определить. А разрезать все подряд не позволят в магазине. Так, что увы. Наберите всех по одному и пробуйте дома. Думаю поставщики одни и те же и определитесь с выбором. А совсем скоро будете свои кушать, конечно если выращиваете.
Без вреда для здоровья можно съесть любое количество огурцов, из- за низкой калорийности не стоит ограничивать себя от этого овоща.
Но только кушать их надо без соли и специй, и также не употреблять огурцы с молочными продуктами - это может привести к расстройству желудка и кишечника.
Но целый день сидеть и кушать огурцы тоже не стоит, огурцы в основном состоят из воды, поэтому могут быть отёки.
