Бывает плесень и плесень. Их такое неизмеримое количество, что трудно в двух словах описать полезные и вредные виды плесени. Бывает плесень, которая вызывает у нас болезни (всякие грибковые заболевания разных органов, слизистой и кожи с одной стороны) и плесень, которая появлаются на стенах домов, еде, мебели и которая может вызвать тяжелую аллергию, астму и прочие заболевания органов дыхания. Бывает съедобная плесень (например, плесень в разных видах сыра), в том числе и грибы :). А бывают еще разные виды плесени, из которых изготавливают лекарства, и прежде всего антибиотики.
Говорю из своего опыта и реакции организма на острую пищу.
Жена очень любит готовить и притом у неё в меню часто проскальзывают острые блюда среднеазиатской и кавказской кухонь.
После употребления острых блюд у меня бывает резь в желудке, тупая боль в правом подреберье, ядовитая, жгучая отрыжка, вздутие живота, острая боль в прямой кишке.
Это может свидетельствовать о гастрите (воспалении стенок желудка), сбое работы в поджелудочной железе, печени, обострении геморроя.
После приёма такой пищи я стараюсь подстраховаться и после еды выпить пару таблеток панкреатина, фестала или гастала, можно выпить при наличии симптомов вздутия живота - эспумизан.
Если таблеток нет, а тяжесть ощущается, то можно сделать себе "шипучку" из лимонной кислоты и соды.
Большое количество острой пищи - весьма опасно. В молодом возрасте это не так заметно, но после 30, организм начинает сигнализировать жёлтыми, а иногда и красными лампочками.
Надо еде давать небольшими порциями, и, как бы в игровой форме просить ребенка пожевать на одну сторонку, потом на другую, ему будет интерессно и в то же время полезно.
"Суслятина - это мясо суслика"
Оно по вкусу напоминает куриное, и делать с ним можно то же самое, только нужно вырезать обязательно железы находящиеся по бокам крестца и под передними лапами. Эти железы придают мясу неприятный вкус.Подробнее...
Бананы надо выбирать небольшие и прямые с небольшими черными пятнышками. Большие и кривые бананы - кормовой сорт. Их собирают совершенно зеленными и уже у нас они искусственно дозревают в специальных камерах газации.Если у банана ярко выражены грани (ребра на плодах) значит он дозревал с помощью бананового газа. У вызревших естесственным путем бананов бывает почти круглое сечение.