Оффтоп - достаточно распространенное явление в сети и характеризуется тем, что размещенный текст содержит информацию, абсолютно не относящуюся к теме (в обсуждениях, в дискуссии), в группе Вконтакте, например или на форуме. Причем, в отличие от флуда, материал по содержанию не обязательно какая-то околесица, но он явно остальным участникам будет неинтересен и, как говорится, только эфир засорять будет.
Приведу простой пример: в оффициальной группе опросного сайта на стене неким товарищем размещается сенсационная новость о новой, инновационной методике излечения от рака. Материал, возможно, на самом деле очень интересен, но, размещен абсолютно не по теме.
На мой взгляд, никакой пользы от подобного рода постов нет и быть не может, но нередко модераторы групп относятся к этим "шалостям" благосклонее, чем, например, к тому же спаму и не сильно спешат удалять оффтопики.