Что это такое ? как это делать ?
Это неполное предложение. Тире в неполном предложении может быть поставлено вместо любого отсутствующего члена предложения, чтобы паузой подчеркнуть его отсутствие. В данном случае пропущено сказуемое СОСТОИТ.
Примеры: плачь,съешь,намажь
Подумай, есть люди которые заряжают свои флешки