1)Допустим мы не знаем сколько у нас там вышло нитрата кальция.Точнее мы знаем практически сколько должно было выйти,но опыт не проходит без погрешностей,где-то каплю раствора пролили,где-то ещё что-то.И в итоге у нас получается совсем другая масса.Не та которая должна была выйти по условию.Вот эти 92,7\% и есть то что у нас вышло от 100\% которые должны были выйти по теории,т.е. 7,3 \% у нас погрешности.
Ответ 2 так как фенолфталеин является индикатором щёлочной среды, а во втором варианте ответа присутствует щёлочная среда(малиновый цвет) и нейтральная среда(бесцветный)
Ответ написан на листиках, фото которых прилагается.