19 - 135
20 - 234
21 - 245
ионная - металл + неметалл
ковалентная неполярная - неметаллы - атомы одинаковые
ковалентная полярная - неметаллы - разные атомы
Нужно расставить степени окисления и где они меняться не будет та реакция не будет являться ОВР
если массовая доля металла 63.2184% то серы будет от 100-63,2184=36,78165% ФОРМУЛА СУЛЬФИДА В ОБЩЕМ ВИДЕ МехSу СОСТАВЛЯЕМ ПРОПОРЦИЮ И РЕШАЕМ ОБОЗНАЧИМ МАССУ МеТАЛЛА ЧЕРЕЗ Х ТОГДА 63,2184:Х=36,7816:32 НАХОДИМ Х=63,2184*32:36,7816=56 ЭТО ЖЕЛЕЗО ФОРМУЛА БУДЕТ FeS
Состав молока. Натуральное молоко - сложный пищевой продукт, в котором содержится (в среднем): 3,7% жиров; 3,5% белков; 4,9% лактозы (молочного сахара); 0,7% минеральных соединений; 87,2% воды. От жирности молока зависит его качество. Характерный вкус сливочного масла определяется молочным жиром, который по химическому составу отличается от жиров других видов. Хотя молочный жир имеет животное происхождение, в нем содержится (по массе) лишь 0,3% холестерина. Молочный жир легче прочих составляющих, и при отстаивании молока всплывает, образуя слой сливок. В натуральном молоке жир распределен по всему объему в виде мелких шариков (капель), заключенных в тонкую оболочку, препятствующую их слипанию. В молоке содержится три вида белков: казеин, альбумин и глобулин. Самым важным из них является казеин, содержащий все наиболее важные аминокислоты. Он может коагулировать под действием кислот либо ферментов типа реннина (сычужного фермента).