Написать свою книгу, исследование, комикс. Можно и нарисовать. И вообще порисовать.
Вышивка в любом стиле, можно попробовать что-то свое придумать.
Заняться наблюдением погоды, своего здоровья, свои мысли и размышления, интересные идеи, вести различные дневники, куда все записывать случившееся. После можно купить гаджет и с интернетом, и сделать все в электронном виде, или кое-что.
Ремонт всегда ждет руки.
Заняться собой, на улучшение внешности и здоровья потратить время, а так же на свое образование.
Поискать книги и почитать, перечитать тоже можно.
Продумать свою жизнь наперед, что делать потом, после карантина.