<span>Iридiй. На русском Иридий.</span>
При увеличении температуры равновесие смещается в сторону эндотермической реакции.
FeO + C -> Fe + CO -Q --->
NH3 + HCl = NH4Cl +Q <---
Белки- кусок мяса бросаем в холодную воду и доводим до кипения.Мышцы при нагревании расширяются и из них выходит белок и сварачивается (то что мы называем накипью-пенкой).
Глюкоза- в яблочный сок добавляем сульфат и начинаем нагревать.Если начнет изменяться цвет на зеленый, значит есть глюкоза.
Жиры- арахис положим на салфетку и раздавим, на салфетке останется жирное пятно.Это растительные масла.
Крахмал- на срез картофеля накапаем раствор йода, если срез картофеля стал сильно фиолетовый(ну или даже стал фиолетовым), то это определяет наличие крахмала.(мало или много).
Все что я знаю и узнаю!)))))